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糖尿病の食事療法 必読書
糖尿病の方が食事療法をする上でバイブルとなっているのが、日本糖尿病学会の「糖尿病食事療法のための食品交換表（第5版）」（文光堂,、825円、ポケット版631円、CD-ROM付2,800円）です。この本では、腹七、八分目の適正な量で栄養のバランスのよい食事の献立のための、ふだんよく食べられている一般的な食品約500種を選び作成されています。
また、3大栄養素の蛋白質、炭水化物、脂質の適正な摂取、並びにビタミン、及びミネラルの確保が容易にできるようができるように工夫されています。
この食品交換表は糖尿病の患者さんだけでなく、一般的に見ても健康食、長寿食であり、生活習慣病、特に肥満のための食事療法のバイブルとしても非常に役に立ちます。この食品交換表は街の本屋さんやアマゾンなどインターネットでもお求めになれます。
この本では、食品に含まれている主な栄養素によって、6つのグループ（表）に分けられ食品の種類と1単位（=80キロカロリー）ごとの量（ｇ）が記載されています。同じ表の中で、単位数が同じであれば交換できます。
うまく食事療法を行うためには、『どの食品とどの食品を、どれくらいの量で交換可能か』をよく知ることです。
そのためにも、食品交換表の内容をキチンと把握しましょう。病院によく設置されている、製薬メーカーが出している糖尿病の食事療法に関する小冊子を、普段携帯して読んでおくとよいのでは？
Diabetes.co.jp
↑このページで小冊子のダウンロードができます。
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糖尿病の方でもおいしいものを食べる権利がある!
当サイトでは、糖尿病の方のために、おもに食事療法を行うためのポイントとなる情報をご紹介しております。
糖尿病と診断されたことをきっかけに、食事療法に取り組まなくてはいけなくなった、という人は以外と多いです。日本には、糖尿病（かくれ糖尿病も含む）の人口が約300万人いると言われています。日本人のおよそ10人に１人が糖尿病ということです。でも、まじめに食事療法に取り組んでいる人は、じつはそんなにいないのではないでしょうか？
また逆に、これから好きな食べ物もろくに食べられなくなるのか・・・とうんざりしている人も多いのではないでしょうか？
糖尿病の方も、食べたいものをまったくあきらめたりする必要はないです。その一方で、食事療法にまったく取り組まないでいると、あなたの寿命が縮まってしまうのも事実です。
じゃあ、どうすればいいの？って思うかも知れませんが、知識を身につけて、食べられる範囲で好きなものを食べればいいんです。そのための情報を見つけ、身につけるヒントになれば幸いです。
また、当サイトでは、糖尿病の方で食事に悩んでいる方のぼやきを集めて、公開しております。懲りないでいろいろ食べてる面々の多いこと・・・でも真面目に食事制限をされている方もいるんですよ、当然！とっても詳しい情報を発信されている方もいます。こういう人はすべてあなたの仲間です。
真面目に取り組んでいる方も、サボっている方も、どちらも仲間ができたみたいでほっとするでしょ？
いままで食事療法にしっかり取り組んでいた方も取り組んでいなかった方も、ぜひこのサイトの情報をご参照ください。
勉強になる情報もいろいろありますよ！
※ このサイトはリンクフリーです。なお、管理人は医師ではございません。いろいろと調べてこのサイトを作成させていただいております。もし記載内容に正しくない点があった場合はご容赦ください。
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